参考答案：

（1）两性表面活性剂的等电点

（2）临界胶束浓度和PH值的关系

（3）PH值对表面活性剂溶解度和发泡性的影响

（4）杀菌性和PH值的关系

（5）甜菜碱型两性表面活性剂的临界胶束浓度与碳链长度的关系

（6）两性表面活性剂的溶解度和krafft温度点

（7）表面活性剂的结构对钙皂分散力的影响

（8）去污力