参考答案：

是具有核心和同心层结构的球状颗粒（2-0.25mm），很象鱼子（即鲕），故得名。常见的鲕粒为粗砂级（1-0.5mm），大于2mm和小于0.25mm的鲕粒较少见。粒径超过2mm者称豆粒。