参考答案：

矿物是指地壳中的化学元素，指在各种地质作用下形成的，具有一定的化学成分和物理性质的单质或化合物。

岩石是在各种不同地质作用下产生的，由一种或多种矿物有规律组合而成的矿物集合体。