对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得蛋白质每日平均摄入量为53g（折合氮为8.48g），粪氮为1.5g，尿氮为2.5g，粪代谢氮为0.8g，尿内源氮为2.1g。

该食品的蛋白质消化率计算方法是（）

A.［8.48-（2.5-2.1）］÷8.48×100%

B.［8.48-（1.5-0.8）］÷8.48×100%

C.（8.48-1.5-2.5）÷8.48×100%

D.（53-1.5-2.5）÷53×100%

E.（53-1.5-0.8）÷53×100%

居民委员会的主要职责为管理职责、服务职责和教育职责这三个方面。