参考答案：维生素A功能作用：

（1）维护视觉正常；

（2）维护上皮组织完整；

（3）骨骼正常生长所必需；

（4）提高机体抗病力，免疫系统机能增强。

缺乏症：免疫机能下降，易患夜盲症、干眼病以及上皮组织细胞角质化等缺乏症。还可造成种畜繁殖障碍，如精液质量下降、流产、胎儿畸型，甚至丧失繁殖能力，骨骼厚度增加，造成脑干、脑脊髓压力升高，眼球突出，步态不稳等症状。