参考答案：

细胞膜的两个主要特征就是流动性和不对称性。

（1）生物膜的流动性是指膜内部的脂类和蛋白质分子的运动是一切膜结构行使功能的基础，是细胞

的各种代谢能够顺利进行的保证。

①膜脂的流动性：膜脂有几种运动方式：侧向扩散、旋转运动、翻转运动（这对维持膜脂分子的不对称性很重要）和弯曲运动。

②膜蛋白的流动性：主要两种运动方式：侧向扩散、旋转运动（具有重要生理意义，对酶与第五及蛋白与蛋白之间相互作用时调节正确构象起重要作用）。

（2）生物膜的膜脂与膜蛋白分布具有不对称性。

①磷脂在脂双层中不对称分布不是绝对的，仅含量上有差异；糖脂的不对称分布是绝对的，只分布在外层。

②膜蛋白在细胞膜上都是不对称分布的，都有特定的排布方向，特别表现在糖蛋白，其残基均分布在细胞膜的非胞质侧。这种不对称性决定了细胞膜内外表面功能的特异性。如红细胞外表面的受体蛋白具有细胞识别功能，内表面的血影蛋白具有维持细胞特有外型的作用。