问题
单项选择题
毒蘑菇属于（）。
A.被致病菌或其毒素污染的食品
B.被有毒化学品污染的食品
C.外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质
D.本身含有有毒物质，而加工、烹调未能将有毒物质去除的食品
答案
参考答案：C
解析：
外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质,如毒蘑菇、大麻油、河豚鱼等。
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毒蘑菇属于（）。
A.被致病菌或其毒素污染的食品
B.被有毒化学品污染的食品
C.外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质
D.本身含有有毒物质，而加工、烹调未能将有毒物质去除的食品
参考答案：C
解析：
外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质,如毒蘑菇、大麻油、河豚鱼等。