参考答案：

（1）温度：雏鸡出生后体温调节能力很差，必须提供适宜的环境温度。温度低则雏鸡不活泼，影响采食和生长；温度下降的太快，肉雏不适应，易诱发其他疾病，影响增重；下降太慢影响采食量，也不利于增重，还会影响羽毛的生长。

（2）光照：

①光照时间较长，目的是为了延长采食时间；

②光照强度小，弱光可降低鸡的兴奋性，使鸡保持安静的状态。