问题
单项选择题
如需擦拭盛装熟食品的容器,应用经消毒的专用抹布的目的是()。
A.避免清洗引起的交叉污染
B.避免盛装容器或工具引起的交叉污染
C.避免加工人员引起的交叉污染
D.避免存放不当引起的交叉污染
答案
参考答案:A
如需擦拭盛装熟食品的容器,应用经消毒的专用抹布的目的是()。
A.避免清洗引起的交叉污染
B.避免盛装容器或工具引起的交叉污染
C.避免加工人员引起的交叉污染
D.避免存放不当引起的交叉污染
参考答案:A