问题 单项选择题

在水溶液中蛋白质所形成的胶体颗粒,在下列哪种条件下不稳定:()

A.溶液pH值大于pI

B.溶液pH值小于pI

C.溶液pH值等于pI

D.溶液pH值等于7.4

答案

参考答案:C

填空题
选择题