下列实质性程序中，与营业收入准确性认定最相关的是（）。

A.追查销售发票上的详细信息至发运凭证、经批准的商品价目表和顾客订购单

B.将发运凭证与相关的销售发票和营业收入明细账及应收账款明细账中的分录进行核对

C.复核营业收入总账、明细账以及应收账款明细账中的大额或异常项目

D.将发运凭证与存货永续记录中的发运分录进行核对

瘦肉、动物肺脏和血液中含铁较多。