含直链淀粉多的淀粉在面点工艺中选作面坯的改良剂,有利于增强面坯的()。
A.可塑性
B.筋性
C.弹性
D.延伸性
参考答案:A
1936年,第11届奥运会首次通过电视实况转播,共有16.2亿万观众。1996年,第26届奥运会电视实况转播累计观众196亿人次,这说明( )
A.普通大众与艺术之间的距离越来越近
B.电视作为大众媒体,为人们获取信息提供了便捷方式
C.观众必须通过电视才能了解奥运会
D.电视给观众带来更具冲击力的视觉享受
架空管道安装时分段内的焊口应避开支架,焊口离支座的距离不能少于()。
A、20~50mm
B、100~200mm
C、250~300mm
D、350~400mm