问题
多项选择题
避免盛器或工具引起的交叉污染的几项措施是（）。
A.生、熟食品容器能够明显加以区分
B.清洗后的生、熟食品容器分开放置
C.配备足够数量的生、熟食品容器
D.清洗生、熟食品容器的水池分开使用
答案
参考答案：A, B, C, D
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避免盛器或工具引起的交叉污染的几项措施是（）。
A.生、熟食品容器能够明显加以区分
B.清洗后的生、熟食品容器分开放置
C.配备足够数量的生、熟食品容器
D.清洗生、熟食品容器的水池分开使用
参考答案：A, B, C, D