政治因素、经济因素和社会因素等变化的风险属于（）。

A.可控风险

B.不可控风险

C.代理风险

D.交易风险

炒菜时油锅起火了，最简单、最好的灭火方法是   (   )

A．用水冲

B．用手扑灭

C．用锅盖盖灭

D．用泡沫灭火器灭火