下列关于油脂的叙述中不正确的是（  ）

A．油脂能水解为高级脂肪酸和甘油

B．油脂没有固定的熔、沸点

C．油脂不属于高分子化合物

D．油脂都不能使溴水褪色

男性，60岁，因胃溃疡合并多次大出血，行胃大部切除术

该患者术后5天出现黑便，最可能的原因是

A．术中止血不确切
B．吻合口缝线感染
C．吻合口部分黏膜坏死脱落
D．应激性溃疡
E．术后胃内残余血