配料工艺中，应注意原料配合上的（），提高食品的营养价值。
A.蛋白质
B.维生素
C.营养互补
D.可变性
参考答案：C
厚边缺陷的防止方法有哪些？
在企业总体经营目标中，必须突出具有全面性的主要问题。否则主次不分，企业的资源就不能有效利用，造成资源的浪费。这体现了运输计划编制的（）
A、全面性原则
B、完整性原则
C、强制性原则
D、关键性原则
