下列植物食用部分属于茎的一项是

A．番薯

B．洋葱

C．莲藕

D．西红柿

北京城最早的基础是唐代的幽州城。在此后的一千年中，北京曾经有过四次大规模的发展，或扩建，或新修，分别为金代的中都、元代的大都、明代早期所修的内城以及中叶以后所建的外城。北京的凸字形城墙就是这样完成的。清代承继了明朝的北京，对城市的整体布局系统未加改动，一直到了现代。
根据这段文字，下面表述正确的是( )。

A．北京城首次大规模发展是在元代
B．北京城在明代早期扩建了外城
C．北京城凸字形城墙形成于明代
D．北京城的整体布局在历史上没有大的改动