参考答案：

前：

（1）嫁接人员的组织和培训；

（2）砧木的准备；

（3）接穗的准备；

（4）工具的准备；嫁接刀、修枝剪、绑扎材料、磨石等

后：

1、立支柱防风

2、除萌

3、剪砧（芽接）

4、适时解除接口绑缚物

5、加强田间管理

6、检查成活情况与补接

7、摘心

8、追肥