问题
多项选择题
单位食品安全管理自查建议项目中,食品生产经营过程的检查项目包括()。
A.加工用设施、设备工具是否清洁
B.食物热加工中心温度是否大于70℃
C.10℃-60℃存放的食物,烹调后至食用前存放时间是否未超过2小时;存放时间超过2小时的食用前是否经充分加热
D.食品原料、半成品、成品存放是否存在交叉污染
答案
参考答案:A, B, C, D
单位食品安全管理自查建议项目中,食品生产经营过程的检查项目包括()。
A.加工用设施、设备工具是否清洁
B.食物热加工中心温度是否大于70℃
C.10℃-60℃存放的食物,烹调后至食用前存放时间是否未超过2小时;存放时间超过2小时的食用前是否经充分加热
D.食品原料、半成品、成品存放是否存在交叉污染
参考答案:A, B, C, D
从下栏中找出上栏各句的答语。 小题1:Have you ever been to Guiyang? 小题2:You speak English very well . 小题3:What size is your sweater ? 小题4:Hello ! May I speak to Tom ? 小题5:Could you please take out the trash?
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