参考答案：C

解析：本题考查产品质量法调整对象。　　 《产品质量法》第2条规定："在中华人民共和国境内从事产品生产、销售活动，必须遵守本法。本法所称产品是指经过加工、制作，用于销售的产品。建设工程不适用本法规定；但是，建设工程使用的建筑材料、建筑构配件和设备，属于前款规定的产品范围的，适用本法规定。"小麦和天然矿石都是未经加工、制作的，而商品房属于建筑工程。