参考答案：

（1）彭头山遗址，位于澧县（属常德市），距今约8000年。这里出土的一万多粒稻谷和大米，说明长江中下游地区是世界水稻栽培最早的地区之一。

（2）城头山遗址，位于澧县，距今5500年左右，是我国迄今为止发现旳最早城址，号称“中国第一城”。此处发现有6500年以前的稻田及配套灌溉设施遗存，这是世界上己知的最古老的水稻田。