在食品加工或餐饮业中使用量特别要注意严加控制的物质是（  ）

A．氯化钠

B．谷氨酸钠（味精）

C．碳酸氢钠

D．亚硝酸钠

脊髓空洞症最常见于下列哪种疾病（）

A.小脑扁桃体下疝畸形

B.颅底陷入

C.颈椎分节不全

D.寰枕融合

E.扁平颅底