如图是人体消化系统的结构模式图，请据图回答下列各题：

（1）人体消化和吸收营养物质的主要场所是图中[______]______，其内含有各种消化酶，使淀粉最终分解为______，蛋白质最终分解为______，脂肪最终分解为______和______．

（2）细咀饭粒时觉得有甜味，是因为淀粉在______分泌的______的作用下在口腔中被分解成______的缘故．

某窗体中有一命令按钮，在窗体视图中单击此命令按钮打开一个查询，需要执行的操作是______。