答案：B

题目分析:

A、铝合金是金属合金，金属合金属于金属材料，故A错误；

B、塑料是有机合成材料，故B正确；C、棉布是天然有机材料，不属于合成材料，故C错误；D、蚕丝是天然有机材料，不属于合成材料，故D错误。故选:B.