参考答案：

某些有病的微生物，在其生长繁殖的过程中，能合成对人有毒的蛋白质类的物质，这种有毒的物质就叫做毒素。作为生物战剂的毒素有葡萄球肠毒素、肉毒菌毒素、真菌毒素等。