问题 问答题 简答题

简述安琪耐高温酿酒高活性干酵母最适作用温度范围及有效作用温度范围。

答案

参考答案:

最适作用温度为30-32度,有效作用温度为25-42度。

单项选择题
单项选择题 B1型题