（1）北京奥运会“祥云”火炬用的是环保型气体燃料-丙烷（C₃H₈），已知0.1mol丙烷完全燃烧生成CO₂气体和液态水放出的热量为222.15kJ，则丙烷燃烧的热化学方程式为______．

（2）在生物质能利用过程中，可将含糖类、淀粉[（C₆H₁₀O₅）_n]较多的农作物为原料在催化剂作用下，经水解和细菌发酵可以制得酒精（C₂H₅OH），它和汽油混合作为汽车的燃料．写出由淀粉制酒精的两步主要反应的化学方程式：______、______．