具有潜在危害的食品以冷藏方式备餐的，必须在（）以下保存。 A.

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问题单项选择题

具有潜在危害的食品以冷藏方式备餐的，必须在（）以下保存。

A.5℃

B.10℃

C.12℃

D.15℃

答案

参考答案：B

解析：

具有潜在危害的食品以冷藏方式备餐的，必须在10℃(最好是5℃)以下保存。

实验题

学生利用下图所列装置进行“铁与水蒸气反应”的实验，并利用产物进一步制取FeCl₃·6H₂O晶体。（图中夹持及尾气处理装置均已略去）

(1) 回答下列问题：所用铁粉中若有杂质，欲除去不纯铁粉中混有的铝粉可以选用的试剂为__ __（填序号）。

A．稀盐酸

B．氢氧化钠溶液

C．浓硫酸

D．FeCl₃溶液经除杂后的铁粉进一步干燥后装入反应容器。

（2）反应发生后装置B中发生反应的化学方程式是_______________ ____。

D装置的作用：_______________________.

（3）该小组学生把B中反应后的产物加入足量的盐酸，过滤，用上述滤液制取FeCl₃·6H₂O晶体，设计流程如下：

①步骤I中通入Cl₂的作用

（填：氧化剂，还原剂，氧化产物，还原产物）

②为了检验某未知溶液是否是FeCl₂溶液，同学们设计了以下实验方案加以证明。

向一支装有该未知溶液的试管中先通入氯气，再滴加KSCN溶液，溶液呈现红色，证明该未知溶液是FeCl₂溶液。你认为此方案是否合理 (填”合理”或”不合理”)。

问答题简答题

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