问题 单项选择题

以下属于接触凉菜的工用具不专用的情况是()。

A.不用处理过食品原料的刀处理凉菜

B.用处理过半成品的刀处理凉菜

C.不用处理过生食品的刀处理凉菜

D.处理过处理过食品原料、生食品或半成品的刀未清洗消毒直接处理凉菜

答案

参考答案:D

多项选择题
单项选择题