问题 单项选择题

要保证设备及工具的卫生,以下做法不正确的是()。

A.建立加工操作设备及工具清洁制度

B.食品加工设备及工具使用后应洗净

C.接触直接入口食品的洗净即可

D.接触直接入口食品的还应消毒

答案

参考答案:C

阅读理解
单项选择题 A1/A2型题