问题 单项选择题

为避免交叉污染,以下()说法不正确?

A.动物性食品、植物性食品应分池清洗

B.水产品宜在专用水池清洗

C.除蔬菜外的其他原料均不得与餐饮具在同一水池清洗

D.食品原料不得与餐饮具在同一水池清洗

答案

参考答案:C

选择题
多项选择题