豌豆作为制曲原料,有什么特点?
参考答案:豌豆含蛋白质丰富,淀粉含量较低,粘性大,易结快,有“上火慢、退火也慢”的特点,控制不好容易烧曲,故常与大麦配合使用。
我国东部和东南部夏季降水的多少主要受:
A.冬季风的影响
B.夏季风的影响
C.东北风的影响
D.西北风的影响
经过试算平衡借贷双方金额相等,说明账户记录肯定正确。( )