转化催化剂的特点是具有良好的抗沸水和抗蒸汽冷凝性能。
参考答案：对
在菜点销售价格和耗料一致的条件下，销售毛利率与( )存在换算关系。
A．损耗率
B．出材率
C．成本率
D．成本毛利率
细菌生物膜内菌和浮游细菌不同有（）
A、形态结构
B、生理生化特性
C、致病性
D、对环境因子的敏感性
