参考答案：

（1）开拓矿量：开拓矿量是工业储量的一部分，是指开拓工程已经完成，主要运输枢纽已经形成，并已具备进行采矿准备工作条件的最下一个台阶底部标高以上的全部矿量。（2）备采矿量：备采矿量是开拓矿量的一部分，是指按开采顺序，矿体上部及侧面已揭露，在台阶外侧一次采掘带的可采矿量。