将下面食品保存的方法与对应的原理连线

真空包装法（如袋装肉肠）_______________低温抑菌

脱水法（如干蘑菇）_______________破坏需氧菌类生存环境

冷冻法_______________除去水分，防止细菌、真菌生长

烟熏法_______________（如腊肉）

巴斯德消毒法_______________化学物质杀菌

防腐剂法_______________高温灭菌和防止与细菌、真菌接触

罐藏法（如盒装牛奶）_______________高温灭菌．

物业服务企业档案保存期限为长期期限的档案资料有（）。

A.有关所管物业及重要的附属设施设备的基础性文件资料

B.有关物业管理工作中的年度季度计划

C.小型设施设备的更新、维修记录

D.物业本体及大型或重要附属设施设备的维护记录

E.与物业相关的附属设施设备的基本技术和商业资料