问题 问答题 简答题

简述大规模发酵生产对菌种选择的要求

答案

参考答案:

1)能够利用廉价的原料,简单的培养基,大量高效地合成产物

2)有关合成产物的途径尽可能地简单,或者说菌种改造的可操作性要强

3)遗传性能要相对稳定

4)不易感染它种微生物或噬菌体

5)产生菌及其产物的毒性必须考虑(在分类学上最好与致病菌无关)

6)生产特性要符合工艺要求

选择题
单项选择题 A型题