同学们在老师带领下来到湖边野炊．请你用所学的化学知识解释有关问题．

（1）烧火时，小明同学将木柴架空一些，这是为了______；做饭结束时，为了防止发生火灾，可以往柴火灰烬上______（任写一条）．

（2）湖水属于______（填“混合物”或“纯净物”）；检验湖水是硬水还是软水，可以向水样中加______．

（3）小周同学认为，垒灶使用的石灰岩（主要成分碳酸钙）在烧火做饭时极可能发生化学反应，该反应的化学方程式是______，反应的基本类型属于______反应．

（4）野炊结束，小吴同学使用洗涤剂清除餐具上的油腻，这是利用______作用．