上皮层中胞质内含嗜碱性透明角质颗粒的细胞是（）

A.角化层

B.颗粒层

C.棘层

D.基底层

E.黑色素细胞

在风险为本的监管工作中有哪些阶段的工作由非现场监管员承担（）

A.了解机构

B.风险评估

C.策划监管和检查计划

D.检查准备工作

E.实施现场检查