参考答案：

工艺性能。钢在各种冷、热加工工艺（切削、焊接、热处理、弯曲、锻压等）过程中表现出来的性能。

钢的工艺性能主要包括淬透性、焊接性能、切削性能、耐磨性能和抗弯曲性能等。