参考答案：

（1）渣洗过程中，随着钢液温度的下降，合金元素的脱氧反应平衡向脱氧方向移动，同时出钢过程中钢液的二次氧化使溶解在钢液中的氧含量增加，所以钢中的合金元素与钢中的氧继续反应。

（2）扩散脱氧，即还原性合成渣与未脱氧的钢液接触时，钢中的氧能通过扩散进入渣中。