参考答案：

把1kg0℃的水定压加热为饱和水所加入的热量，称为预热热（或液体热）。把1kg饱和水变成1kg干饱和蒸汽所需要的热量，称为汽化潜热（简称汽化热）。过热蒸汽的温度超出该蒸汽压力下对应的饱和温度的数值，称为过热度。

干饱和蒸汽在定压下加热成过热蒸汽所需要的热量，称为过热热。