某零售客户地处乡镇所在地的主要街道，但该客户卷烟陈列脏乱，顾客不愿上门。在为该客户制定发展方案时，应该（）。

A、制定合理的拜访计划，定期上门沟通

B、指导客户实施明码标价

C、指导客户科学购进卷烟

D、指导客户做好终端陈列

大麦发芽过程中主要产生哪些酶类？各有什么功能？