蒸熟的馒头松软多孔，是因为和面时加入了酵母菌，使面粉发酵产生的______气体遇热膨胀的缘故．

微波炉适应现代都市化职工生活的需要，以其快捷、方便、干净的特点成为厨房的新宠。它不仅具备了蒸、煮、炖、焖等功能，瞬时加热还保持了食物的原味；特别是加热剩饭菜更适应了中国人的习惯，尽管有人认为这是一种浪费。
这段话的主要意思是( )。

A．微波炉是一种适应现代都市化职工生活需要的厨房用具

B．微波炉比较适应中国人的习惯

C．微波炉虽然方便，但也有些人认为是一种浪费

D．微波炉在中国具有很好的市场前景