全面了解工程情况和特点，掌握承包合同中工程质量控制的合同条件，属于施工质量控制过程的( )环节。

A．施工管理

B．工程调研和项目承接

C．施工工艺

D．质量回访及保修

简述官僚控制系统的运行过程。