参考答案：

钢水不进行脱氧，连铸坯（或钢锭）就得不到正确凝固结构；钢中氧含量高，还会产生皮下气泡、疏松等缺陷，并加剧硫的危害作用；生成的氧化物夹杂残留于钢中，会降低钢的塑性、冲击韧性等力学性能；因此吹炼终了都必须脱除钢中过剩的氧。