对记忆功能障碍的老年病人采集健康史时，应采用以下哪种方法进行（）。

A.文字或图画书面形式交谈

B.耐心倾听，不要催促

C.向家属或陪伴者了解详细情况

D.始终保持与老年人的目光接触

E.以不同的表达方式重复老人所说的内容