文学史的定义，正确的是（）

A.纯文学的发展历史

B.文学著作的历史

C.文学史学

D.人类文化成果之一的文学的历史

老年人饮食应注意( )

A．蛋白适量而质优

B．控制碳水化合物的摄入，应以蔗糖为主

C．植物油可多多摄入

D．总热能摄入不变

E．增加镉的摄入