问题 多项选择题

在干燥降速阶段,影响干燥速率的主要因素有( )

A.干燥温度

B.干燥介质湿度

C.干燥介质流动情况

D.物料结构

E.物料厚度

答案

参考答案:A,D,E

解析:在降速阶段,干燥速率主要与内部扩散有关,因此,物料的厚度,结构等特性,干燥的温度等可影响降速阶段的干燥,此时热空气流速,相对湿度等已不是主要因素。

选择题
单项选择题