参考答案：

从理论上讲，凝汽器中凝结水的温度与进入凝汽器的蒸汽的绝对压力（排汽压力）对应的饱和温度（排汽温度）相等，当凝结水温度低于排气压力下的饱和温度时，称为过冷。过冷度＝排汽温度－凝结水的温度。