在沥青比重测定时，烧杯中的水注入已盛有沥青试样的比重瓶时，应注意瓶内不允许有（）。

某日一学生食堂发生125名学生食物中毒事件，疾病预防控制中心当天调查发现，中餐供应的土豆烧牛肉为可疑污染食品，经病原学培养，从剩余食物中分离出了沙门菌。

土豆烧牛肉是本次食物中毒的

A．传染源

B．传播途径

C．传播因素

D．辅助因素

E．影响因素